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ブログ イチオシ献立

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    こんにちは(*^_^*)

    扶桑町にあるグループホームもみの木です。

     

    今が旬のツクシをおすそ分け頂き混ぜご飯と作ってみました。

    はかま取り利用者様。それを調理するのはスタッフと共同作業です。

     

    ツクシの混ぜご飯には他に人参・ちくわ

    和え物は摘みなと人参

    野菜の天ぷら

    豚汁を用意しました。

     

     

     

     

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    こんにちは(*^_^*)

    扶桑町にあるグループホームもみの木です。

    先日 手作りおやつを何にしようか?!と考えたスタッフ

    立派なレンコンが目にとまり

    そうだ!\(^o^)/

    と言うことで レンコンをスライスし素揚げしてみました。

    崩れ落ちるような繊細な歯ごたえになりました。

    男爵芋のポテトチップスも加えぱりぱりとした歯ごたえは病みつきになりそうです。

    お好みで塩少々、砂糖などをまぶして頂くのも美味しそうですね。(*^_^*)

     

     

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  • こんにちは。扶桑町にあるグループホームもみの木です。

     

    言ってはいけないと思いながらもついつい

    口に出てしまう「暑い!」

     

    この暑さを少しでも和らげてくれる

    もみの木のブームになっている

    ゴーヤパイナップルの和え物」

     

    CIMG9705.JPG

     

    ゴーヤをスライスし、お塩一つまみとパイナップルの缶詰を

    汁ごと混ぜて、はいできあがり~(*^_^*)

     

    これが大好物で毎日の様に召し上がっておられる

    利用者様もおみえになります。

     

    ミスマッチな印象ですが

    これがあうんです!

    一度お試し下さいね。

     

    カテゴリー:イチオシ献立
  • こんにちは。扶桑町にあるグループホームもみの木です。

     

    毎日蒸し暑く皆さん体調を崩されてないですか?

    ついつい冷たいものばかり飲みすぎて

    お腹の調子が・・・という方もおみえになると

    思います(-_-;)

     

    炭酸飲料やビールもいいですが

    赤じそジュースは体にとってもいいですよ!

    農薬を一切使っていない大量のしそを

    使用しています。

    CIMG9697.JPG

    もみの木では毎年大量に作ります。

    しそを煮込んだ汁に砂糖とクエン酸をいれると

    この通り(゜o゜)

    CIMG9699.JPG

     

    きれいな赤じそジュースの出来上がりです。

    冷たくしてももちろんおいしいですが

    私は個人的にホットでいただくのが好きです(#^.^#)

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    こんにちは!

     

    扶桑町にあるグループホームもみの木です☆

     

     

    先日、生のひじきが手に入ったので“ひじきの煮物”を作りました(^^)

     

    家庭の味代表!といっても良いのではないかというぐらい利用者様にも人気の“ひじきの煮物”

     

    カルシウム

    食物繊維

    マグネシウム

    ビタミンA

    女性に必要な鉄分も多く入っておりとても栄養豊富な食べ物だそうです!!

     

    現代は足りない栄養をサプリメントなどで補う時代ですが、昔の人は自然に

     

    好んで食べられていたんですね(^・^)

     

    またみなさんの長生きの秘訣がわかった気がします(^^♪

     

     

    CIMG9479.JPG

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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